La tela è dipinta per l'esposizione della Promotrice delle Belle Arti di Torino del 1879 e segna un momento alto della produzione di Santoro, tra scene di genere e impressione dal vero. L'assolato mezzogiorno, reso con pennellata sfaldata, è attraversato da un vibrante movimento di luci e ombre che riscatta dal bozzettismo l'istantanea primaverile di vita contadina. Elisabetta Ballaira